Louisiana

Rozbalit box

Obsah boxu

Louisiana (anglická výslovnost [luˌiːziˈænə] nebo [ˌluːziˈænə]) je stát nacházející se na jihu Spojených států amerických, v regionu u Mexického zálivu. Je proslulá svou jedinečnou multikulturní historií, která je směsicí francouzských, španělských, afrických a amerických vlivů, a je celosvětově známá svou specifickou kuchyní, hudebními styly jako jazz a zydeco a velkolepými oslavami, z nichž nejznámější je Mardi Gras v New Orleans.

Stát je pojmenován po francouzském králi Ludvíku XIV. a jeho právní systém je jako jediný v USA založen na kontinentálním právu (tzv. Napoleonském kodexu) namísto anglosaského zvykového práva. Hlavním městem je Baton Rouge, největším a nejznámějším městem je New Orleans.

📜 Historie

👑 Koloniální éra: Francie a Španělsko

Před příchodem Evropanů byla oblast osídlena řadou indiánských kmenů. V roce 1682 francouzský objevitel René Robert Cavelier de La Salle prozkoumal povodí řeky Mississippi a celé území zabral pro Francii, přičemž ho na počest krále Ludvíka XIV. (francouzsky Louis) pojmenoval La Louisiane. V roce 1718 bylo založeno město New Orleans (La Nouvelle-Orléans).

V roce 1762 Francie tajně postoupila Louisianu Španělsku, aby ji ochránila před Velkou Británií po porážce v sedmileté válce. Během španělské nadvlády se v Louisianě usadily tisíce Akadiánů (francouzsky mluvících osadníků vyhnaných Brity z dnešní Kanady), jejichž potomci jsou dnes známí jako Cajunové (Cajuns). V roce 1800 získal Louisianu zpět pro Francii Napoleon Bonaparte.

💰 Koupě Louisiany a vstup do Unie

V roce 1803 se odehrála jedna z nejvýznamnějších událostí v americké historii. Prezident Thomas Jefferson koupil od Napoleona, který potřeboval peníze na své války v Evropě, celé obrovské území Louisiany za 15 milionů dolarů. Tato transakce, známá jako Koupě Louisiany (Louisiana Purchase), téměř zdvojnásobila tehdejší rozlohu Spojených států a otevřela cestu k expanzi na západ.

Území dnešního státu Louisiana bylo přijato do Unie jako 18. stát 30. dubna 1812. New Orleans se díky svému přístavu a obchodu s bavlnou a cukrem stalo jedním z nejbohatších měst v USA.

⚔️ Občanská válka a moderní dějiny

Jako otrokářský stát se Louisiana v roce 1861 odtrhla od Unie a připojila ke Konfederaci. Již v roce 1862 však strategicky klíčový přístav New Orleans dobyla vojska Unie. Po občanské válce následovalo složité období rekonstrukce.

Ve 20. století byla politika státu silně ovlivněna populistickým guvernérem a senátorem Huey P. Longem, přezdívaným "The Kingfish". Po druhé světové válce se hlavním motorem ekonomiky stala těžba ropy a zemního plynu.

🌀 Hurikán Katrina

V srpnu 2005 zasáhl Louisianu a zejména New Orleans Hurikán Katrina, jedna z nejhorších přírodních katastrof v dějinách USA. Selhání systému protipovodňových hrází vedlo k zaplavení 80 % města. Katastrofa si vyžádala přes 1 800 obětí a způsobila masivní materiální i sociální škody, z nichž se region zotavuje dodnes.

🌍 Geografie a příroda

Louisiana je nízko položený stát, jehož velkou část tvoří pobřežní nížiny, bažiny a močály. Nejvýraznějším geografickým prvkem je delta řeky Mississippi, která zde ústí do Mexického zálivu.

🐊 Krajina bažin a bayou

Pro Louisianu jsou typické tzv. bayou, což jsou pomalu tekoucí vodní toky, ramena řek nebo jezera v bažinatých oblastech. Tyto mokřady jsou domovem unikátního ekosystému, jehož nejznámějším představitelem je Aligátor americký (American alligator). Kromě aligátorů zde žije nespočet druhů ptáků (pelikáni, volavky, ibisové), ryb a dalších živočichů. Pelikán hnědý je státním ptákem a dal státu i jeho přezdívku "The Pelican State".

Louisiana bojuje s erozí pobřeží, která je způsobena kombinací stoupající hladiny moře, poklesem pevniny a regulací řeky Mississippi, která již neukládá dostatek sedimentů k obnově delty.

☀️ Podnebí

Louisiana má vlhké subtropické podnebí s horkými, vlhkými léty a mírnými zimami. Stát je často zasažen tropickými bouřemi a hurikány z Mexického zálivu, zejména v období od června do listopadu.

👨‍👩‍👧‍👦 Obyvatelstvo a kultura

Louisiana má jednu z nejrozmanitějších a nejvýraznějších kultur v USA. Je to tavicí kotel (melting pot), kde se mísí evropské, africké a karibské vlivy.

kreolové

• Cajunové (Cajuns): Potomci francouzsky mluvících osadníků (Akadiánů) vyhnaných Brity z Kanady v 18. století. Usadili se převážně v jihozápadní části Louisiany, v oblasti zvané Acadiana. Jsou známí svou specifickou francouzštinou, hudbou (zydeco) a kuchyní.
• Kreolové (Creoles): Tento termín má v Louisianě složitý a vrstevnatý význam. Původně označoval potomky evropských (francouzských a španělských) osadníků narozené v kolonii. Později se tak označovali i lidé smíšeného evropského a afrického či indiánského původu. Kreolská kultura, soustředěná v New Orleans, je často vnímána jako více "městská" a sofistikovaná oproti "venkovské" kultuře Cajunů.

Podle sčítání lidu z roku 2020 tvoří běloši (včetně hispánských) asi 60 % populace, Afroameričané přibližně 33 %, což je druhý nejvyšší podíl v USA po sousedním Mississippi.

🎶 Hudba

Louisiana je kolébkou několika hudebních žánrů:

• Jazz: Zrodil se na počátku 20. století v New Orleans, kde se smísily africké rytmy, blues a ragtime. Město je dodnes poutním místem pro jazzové fanoušky z celého světa a domovem legendárních hudebníků jako byl Louis Armstrong.
• Zydeco: Rychlá, taneční hudba francouzsky mluvících černochů a Cajunů, jejímž dominantním nástrojem je akordeon a valcha (frottoir).
• Blues: Stát má také silnou tradici blues, zejména v oblasti delty Mississippi.

🎭 Mardi Gras

Nejslavnější kulturní událostí je Mardi Gras (v překladu "tučné úterý"), velkolepý karneval, který vrcholí den před Popeleční středou. Oslavy v New Orleans, proslulé svými přehlídkami alegorických vozů (parades), maškarními plesy (balls) a házením korálků, přitahují každoročně statisíce turistů.

🏭 Ekonomika

Ekonomika Louisiany je historicky závislá na přírodních zdrojích.

• Ropa a zemní plyn: Stát je jedním z největších producentů ropy a zemního plynu v USA. Těžba probíhá jak na pevnině, tak v pobřežních vodách Mexického zálivu. Tento sektor zahrnuje i rozsáhlý petrochemický průmysl soustředěný podél řeky Mississippi mezi Baton Rouge a New Orleans, v oblasti přezdívané "Cancer Alley" (Rakovinová ulička) kvůli vysoké koncentraci průmyslového znečištění.
• Zemědělství: Louisiana je předním producentem cukrové třtiny, rýže, sójových bobů a bavlny. Mimořádně důležitý je také rybolov a akvakultura, zejména lov krevet, ústřic a raků (crawfish).
• Doprava a obchod: Díky svému strategickému umístění je Louisiana klíčovým dopravním uzlem. Přístav Jižní Louisiana (Port of South Louisiana) je co do objemu přepraveného zboží největším přístavem v USA a jedním z největších na světě.
• Turismus: Cestovní ruch, soustředěný především v New Orleans, je dalším pilířem ekonomiky a významným zdrojem pracovních míst.

🍽️ Kuchyně

Kuchyně Louisiany je jedním z jejích největších kulturních pokladů a je stejně rozmanitá jako její obyvatelstvo. Rozlišují se dva hlavní styly:

• Cajunská kuchyně: Často popisovaná jako "venkovská" kuchyně. Je vydatná, často ostrá a založená na lokálně dostupných surovinách. Základem mnoha jídel je tzv. svatá trojice (Holy Trinity) – nakrájená cibule, paprika a celer. Mezi typická jídla patří:

   * Gumbo: Hutná polévka nebo dušený pokrm, zahuštěný okrou (ibiškovec) nebo jíškou (roux), s masem (kuře, klobása andouille) nebo mořskými plody.
   * Jambalaya: Jednoduchý pokrm z jednoho hrnce, podobný španělské paelle, obsahující rýži, maso, klobásu a mořské plody.
   * Crawfish Étouffée: Dušení raci podávaní v husté omáčce s rýží.

• Kreolská kuchyně: Často popisovaná jako "městská" kuchyně z New Orleans. Je sofistikovanější, s větším vlivem klasické evropské kuchyně (francouzské a španělské). Používá širší škálu ingrediencí a je obecně méně pálivá. Příkladem jsou jídla jako Oysters Rockefeller (ústřice zapečené se špenátem a bylinkami) nebo Bananas Foster (banány flambované v rumu).

👶 Pro laiky

Představte si Louisianu jako nejexotičtější a nejbarevnější stát v USA. Je to místo, kde se mísí Amerika, Francie a Afrika, a je to vidět a slyšet na každém kroku.

Co je pro Louisianu typické?

• Bažiny a aligátoři: Velkou část státu tvoří mokřady a pomalu tekoucí říčky zvané "bayou". Je to divoká krajina plná aligátorů, pelikánů a komárů. Můžete se zde projet na speciálním vznášedle.
• New Orleans a Mardi Gras: Největší město New Orleans je slavné po celém světě. Je to kolébka jazzu, kde hraje hudba na každém rohu. Jednou za rok se tu koná obrovský karneval Mardi Gras – jedna velká, divoká párty plná barevných kostýmů, alegorických vozů a házení korálků.
• Skvělé a ostré jídlo: Kuchyně je naprosto unikátní. Určitě musíte ochutnat gumbo (něco jako guláš s masem nebo mořskými plody) nebo jambalayu (pikantní rýžový pokrm). A hlavně spoustu raků, krevet a ústřic.
• Cajunové a francouzština: Žijí zde potomci francouzských osadníků zvaní Cajunové, kteří mají vlastní kulturu, hudbu (zydeco, kde hraje hlavní roli akordeon) a stále mluví zvláštním dialektem francouzštiny.
• Hurikány a ropa: Louisiana leží u Mexického zálivu, takže ji často sužují hurikány (nejslavnější byla Katrina, která zničila New Orleans). Zároveň je to stát bohatý na ropu a zemní plyn.

Louisiana je zkrátka stát, který probudí všechny vaše smysly – od chuti a sluchu až po zrak. Je to divoká, nespoutaná a neuvěřitelně zábavná část Ameriky, která je úplně jiná než zbytek země.