1664

Rozbalit box

Obsah boxu

Kronenbourg 1664 je prémiová značka francouzského světlého ležáku, která patří mezi nejznámější a nejprodávanější francouzská piva na světě. Vyrábí ji pivovar Brasseries Kronenbourg, který je v současnosti součástí dánské pivovarnické skupiny Carlsberg Group. Název piva odkazuje na rok 1664, kdy byl v alsaském Štrasburku založen pivovar Hatt, předchůdce dnešního Kronenbourgu. Pivo je charakteristické svou jemnou chutí s citrusovými tóny, za kterou vděčí použití aromatického alsaského chmele odrůdy Strisselspalt.

📜 Historie

Kořeny značky sahají až do roku 1664, kdy si Jérôme Hatt (také známý jako Geronimus Hatt), čerstvě jmenovaný mistr sládek, založil pivovar Canon v centru Štrasburku v Alsasku, tehdy svobodném říšském městě Svaté říše římské. Jeho syn Claude-Jérôme Hatt v roce 1850 pivovar přestěhoval do čtvrti Cronenbourg na okraji města, která měla lepší přístup ke kvalitní vodě a nabízela prostor pro expanzi. Důvodem byly také opakované záplavy řeky Ill v původní lokalitě.

Samotná značka Kronenbourg 1664 byla uvedena na trh až v roce 1952. Pivovar, tehdy již pod názvem Kronenbourg, chtěl uvést na trh prémiové pivo vyšší kvality. Načasování nebylo náhodné – pivo bylo uvedeno u příležitosti korunovace britské královny Alžběty II., což mělo podpořit jeho exkluzivní image na britském trhu, který byl pro export klíčový. Číslo "1664" bylo přidáno do názvu, aby zdůraznilo dlouhou pivovarnickou tradici.

Ve druhé polovině 20. století se značka stala vlajkovou lodí pivovaru a jedním z nejúspěšnějších exportních artiklů Francie. Pivovar prošel několika změnami vlastnictví. V roce 1970 se spojil se Société Européenne de Brasseries a v roce 2000 se stal součástí britské skupiny Scottish & Newcastle. Od roku 2008, po rozdělení Scottish & Newcastle, patří Brasseries Kronenbourg a s ním i značka 1664 pod křídla dánského gigantu Carlsberg Group. Výroba pro mezinárodní trhy probíhá v hlavním pivovaru v Obernai (Alsasko), ale také licenčně v mnoha dalších zemích, včetně Spojeného království nebo Ruska.

🍺 Charakteristika a druhy

Kronenbourg 1664 je známý pro svou vyváženou a osvěžující chuť. Je vařen z vybraných druhů sladu, vody z pohoří Vogézy a především z unikátního alsaského chmele Strisselspalt, který je často označován jako "kaviár mezi chmely".

Kronenbourg 1664 (Original)

• Typ: Prémiový světlý ležák evropského typu.
• Obsah alkoholu: Obvykle 5,5 % obj., ale v některých zemích (např. ve Spojeném království) se prodává s nižším obsahem alkoholu (typicky 5,0 % obj.).
• Barva: Zářivě zlatá s hustou bílou pěnou.
• Aroma: Jemné, s tóny sladu, citrusů (zejména grapefruitu) a květinovým nádechem chmele Strisselspalt.
• Chuť: Plná, ale zároveň jemná a vyvážená. Počáteční sladová sladkost je rychle vyvážena jemnou hořkostí, která přechází do čistého a osvěžujícího závěru.

🍓 Další varianty

Kromě klasického ležáku nabízí značka i několik dalších populárních variant:

• 1664 Blanc: Velmi úspěšná varianta pšeničného piva belgického typu (Witbier). Je lehce zakalené, má svěží chuť s výraznými tóny citrusových plodů (pomerančová kůra) a koriandru. Často se podává s plátkem citronu nebo pomeranče.
• 1664 Rosé: Ovocná varianta s příchutí červeného ovoce, jako jsou maliny a broskve. Má nižší obsah alkoholu a sladší profil.
• 1664 Gold: Silnější verze ležáku (obvykle kolem 6,1 % obj.) s plnější chutí a výraznějším sladovým charakterem.
• 1664 Millésime: Speciální ročníkové pivo s vyšším obsahem alkoholu, vařené z nejlepší sklizně ječmene daného roku.
• 1664 0,0% Alcohol Free: Nealkoholická verze klasického ležáku, která si snaží zachovat co nejvíce z původní chuti.

🌍 Marketing a distribuce

Kronenbourg 1664 je celosvětově distribuovaná značka, která si buduje image prémiového piva spojeného s francouzským "art de vivre" (uměním žít). Marketing zdůrazňuje kvalitu surovin, dlouhou historii a francouzský původ.

• Branding: Design značky je postaven na francouzské trikolóře – modré, bílé a červené. Ikonická je modrá kobaltová láhev varianty 1664 Blanc. Tvar standardní zelené láhve má připomínat Eiffelovu věž.
• Reklamní kampaně: Ve Spojeném království se značka proslavila sérií reklamních spotů s bývalým fotbalistou Éricem Cantonou, který v nich s humorem ztvárňoval francouzského ambasadora kvality a chuti. Slogan "A Taste Supreme" (Nejvyšší chuť) se stal velmi známým.
• Globální dosah: Pivo se prodává ve více než 70 zemích světa a patří mezi nejprodávanější prémiové ležáky v Evropě.

🏆 Ocenění a uznání

Kronenbourg 1664 je držitelem několika mezinárodních ocenění. V minulosti opakovaně získal zlaté medaile na prestižní soutěži International Brewing Awards, často přezdívané "pivními Oscary". Tato ocenění potvrzují jeho status kvalitního prémiového piva.

💡 Zajímavosti

• Chmelová odrůda Strisselspalt se pěstuje téměř výhradně v Alsasku a pivovar Kronenbourg je jedním z jejích největších odběratelů.
• Přestože je pivo silně spojeno s Francií, jeho název "Kronenbourg" je německého původu, což odráží historicky germánský charakter Alsaska. "Cronenbourg" znamená v překladu "hrad korun".
• V roce 2014 čelila společnost Carlsberg ve Spojeném království kritice za to, že v reklamách zdůrazňovala francouzský původ a vaření ve Francii, ačkoliv pivo pro britský trh bylo licenčně vařeno přímo v Northamptonu.

🤓 Pro laiky

• Ležák (Lager): Typ piva, které kvasí a zraje (leží) při nízkých teplotách. Výsledkem je čistá, stabilní a osvěžující chuť. Většina světově známých piv, včetně českých, jsou ležáky. Kronenbourg 1664 je specificky "pale lager", tedy světlý ležák.
• Chmel Strisselspalt: Jedná se o tzv. "aromatickou" odrůdu chmele. Na rozdíl od "hořkých" odrůd, které pivu dodávají hlavně hořkost, aromatické chmely mu propůjčují vůni – v tomto případě květinové a citrusové tóny.
• ABV (Alcohol by Volume): Zkratka pro "objemová procenta alkoholu". Udává, jaký podíl z celkového objemu nápoje tvoří čistý alkohol. 5,5 % ABV znamená, že ve 100 ml piva je 5,5 ml alkoholu.
• Witbier: Belgický styl pšeničného piva. "Wit" znamená v nizozemštině "bílý", což odkazuje na jeho světlou, zakalenou barvu. Tradičně se ochucuje pomerančovou kůrou a koriandrem, což je případ i 1664 Blanc.

Šablona:Aktualizováno